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zoom RSS イチジクの効用・・・

<<   作成日時 : 2008/06/21 08:04   >>

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無花果は、花を咲かせずに実をつけるように見えるので

漢語で付けられたのです。

一日一果実ずつ熟すからという 一熟(いちじゅく)から

いちじくと呼ばれるようになったとも云われています。

初夏に花軸が肥大化した花嚢の内面に 無数の花をつけるそうです。

食物繊維は、不溶性と水溶性の両方が豊富に含まれています。

果糖、ブドウ糖、蛋白質、ビタミン類、カリウム、

カルシウム、ペクチンなどが含まれてワインや酢を作られています。


画像



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食べたくなるよ〜は、イチジク田楽味噌・・・です。
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