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zoom RSS 健康増進バナナ・・・

<<   作成日時 : 2008/08/08 12:28   >>

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バナナは栄養が豊富で 1年を通して手頃な価格で

食べられるとても優れた果物です。

昨日は、バナナの消費拡大を図るため、

「バ(8)ナナ(7)」の

語呂合わせから記念日とされています。

バナナは、すぐエネルギーになるカリウムが

たっぷり含まれており、血圧を上げるナトリウムを

排泄させる働きがあります。

スポーツ食としても親しまれていますね。

果皮に茶色の斑点が出てくると食べ頃で、

果肉が柔らかくなり甘みが強くなります。

冷蔵庫に入れると黒く変色して味が落ちるので

避け どうしても冷やしたい場合は1本ずつ

ビニール袋に密封して冷蔵庫の野菜室へ。

皮をむいてラップで包んで冷凍すると良いですよ。

バナナは、他の果物と比べてマグネシウムが多い

マグネシウムは新陳代謝に欠かせませんのよ。

普段からバナナを食べている人は大腸がんに

かかり難いとも云われています。

食物繊維やフラクトオリゴ糖が消化を促進し、

便秘改善にも効果的なのです。

夏バテしないように バナナを食べましょうね。



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