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zoom RSS 桜のいろいろ・・・

<<   作成日時 : 2010/03/27 12:33   >>

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今日は 3月27日 桜の日だそうです。


塩漬けの桜の葉で巻いた桜もちも絶品ですね。

良い香りと葉の塩加減、もちの甘さがあいまって、

上品な和菓子となります。

塩漬けにしている間に 桜の葉の細胞に閉じ込められていた成分が

溶け出して、葉の酵素で変化し、良い香りを生み出すのです。

江戸時代から様々な交配が重ねられたので 種類も多く、

桜につけられた名前の美しさ風雅さは素敵ですね。

河津桜や染井吉野、山桜くらいは一般的ですが、

改めて桜の名前を調べる機会も無いと思いますので・・・。
 
各地から 届きます桜の花に珍しいのも有ります。

どれくらい ご存知でしょうか・・・

寒桜(カンザクラ) 河津桜(カワズザクラ)

寒緋桜(カンヒザクラ)

修善寺寒桜(シュゼンジカンザクラ)

大寒桜(オオカンザクラ) オカメ

江戸彼岸(エドヒガン) 小彼岸(コヒガン)

越の彼岸(コシノヒガン) 

紅枝垂(ベニシダレ)

大島桜(オオシマザクラ)  
      
染井吉野(ソメイヨシノ)

衣通姫(ソトオリヒメ) 山桜(ヤマザクラ)

八重紅枝垂(ヤエベニシダレ)

朱雀(シュジャク) 楊貴妃(ヨウキヒ)

神代曙(ジンダイアケボノ) 陽春(ヨウシュン)


開花は清楚な一重の花が早い時期に咲き、初夏が近づくにつれて

華やかな八重咲きへと移り変わりますね。


画像


今日の更新 http://ameblo.jp/tamakara/毎日の流れ・・・ 見てね。

食べたくなるよ〜は、ホットドッグ・・・です。
http://tamakaranomama.blog62.fc2.com/



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内 容 ニックネーム/日時
突然 訪問 します 失礼 し まし た

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大池貴子
2010/03/27 12:42
大池さん こんにちは。
見て下さって有難うございます。
これからも、よろしく、お願い致します。
たまからのママ
2010/04/26 13:56

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