ブドウの効用・・・
実の部分に張りがあり、軸が太く青いものを選ぶと良いですね。
軸が茶色いものは収穫してから日が経っているので注意です。
皮に白っぽい粉が付着しているのは 水分の蒸発を防ぐためブルームです。
この粉がまんべんなく付いているブドウは鮮度が良い証拠。
果皮の色は、実の色が黒や褐色のブドウは色が濃いものを、
緑系のブドウは黄色っぽいものが良いそうですよ。
食べる寸前まで洗わないのが新鮮で 冷蔵庫に入れる場合は
新聞で包むか ビニール袋に入れて 乾燥しないように。
果実に多く含まれるブドウ糖や果糖は疲労回復に効果があるので
暑い夏のエネルギー補給に良いですよ。
ブドウの皮には、視力回復や活性酸素の除去に効果がある
「アントシアニン」が多く含まれます
高血圧予防、動脈硬化予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、がん予防
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村の鍛冶屋
新潟産 シャインマスカット(葡萄)内容量約1キロ (2房) 産地新潟県産賞味期限お届けから7日程度(

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